kopi Kong djie

now browsing by tag

 
 

Kopi Kong Djie

kopi kong djie

Pagi hari memang paling nikmat dibuka dengan segelas kopi panas yang mantap, kopi hitam atau kopi susu. Masyarakat Belitung pada umumnya memang penggemar kopi, setiap pagi tak lepas dari kopi, maka tak heran kalau di pagi hari, warung-warung kopi terisi penuh.

Satu warung kopi legendaris di Belitung adalah warung kopi Kong Djie. Berdiri sejak tahun 1945, warung ini tetap berada di lokasi yang sama. Warung kopi Kong Djie mempertahankan resep racikan kopinya secara turun temurun. Cara meracik kopinya pun tetap sama, yaitu campuran kopi robusta dan Arabica diramu dan direbus bersama dengan menggunakan bara api arang dengan suhu panas tertentu dalam sebuah teko logam yang tinggi, kemudian disaring dan disajikan. Rasanya sungguh mantapppp…..

Pelanggan warung kopi Kong Djie ini datang dari segala lapisan, mulai pejabat, anggota dewan, pengusaha, supir, pedagang kelontong sampai kuli angkut pasar. Biasanya mereka minum kopi sambil ditemani oleh penganan kue-kue jajanan pasar khas Belitung. Dan yang tak ketinggalan adalah 2 atau 3 butir telur ayam kampung rebus setengah matang yang disajikan dalam gelas kecil. Telur itu disantap dengan dicampuri sedikit lada putih dan beberapa tetes kecap asin..!! bukan garam, tapi kecap asin.

Suasana di warung kopi ini begitu cair, seolah semua pengunjung telah saling mengenal. Obrolan pun mengalir dengan segala macam topik. Harga segelas Kopi Kong Djie IDR 8000, kue-kue IDR 1000, Telur ayam kampung IDR 12,000.